Damien Bouat est un jeune éleveur d'agneaux de race caussenarde, sur le causse de la commune de Carennac. Il propose de la viande d'agneau fraîche en vente directe, à 12.50€/kg. Commande d'un demi-agneau minimum, possibilité de commander un agneau entier.
Conditions d'élevage
Les brebis vivent en plein air, à l'exception de la période des naissances, pendant laquelle elles rentrent en bergerie. Elles sont alors nourries avec les céréales produites à la ferme, principalement de l’orge et du maïs. Les agneaux sont élevés en bergerie sous leurs mères, et ne reçoivent aucun produit pharmaceutique.
Conditionnement
Emballage sous vide possible sur demande et au prix de 15€.
(© Dessin de Jérôme Soleil )
Viande d'agneau
Pour toute commande ou information supplémentaire, n'hésitez pas à contacter Damien Bouat, par mail via bouatdamien@gmail.com ou téléphone au 06.30.23.56.82.
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